乡村基是由李红女士、张兴强先生于1996年11月23日创建于重庆。创立初期，两位创始人凭着”做一顿好吃的饭，让顾客感受到家的温暖”朴实的经营理念，始终如一的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境，在中式快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的中式快餐品牌之一。 目前乡村基集团旗下超1000直营餐厅，分布在重庆、四川、贵州、陕西、云南、湖北、湖南、上海、杭州、苏州等地，年接待顾客超1亿人次。 企业先后获得重庆十大人气品牌、福布斯中国潜力企业、中国十佳餐饮企业、重庆著名品牌、中国餐饮企业100强、中国十大快餐品牌、中国快餐领军品牌、入选2017阿斯塔纳世博会并荣获世博餐饮贡献奖、改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业、餐饮业质量安全提升工程示范企业等荣誉。 2020年11月19日，全球著名增长咨询公司弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，以下简称“沙利文”）授予乡村基（重庆）投资有限公司（以下简称“乡村基”）“2020中式快餐直营门店数量全国领先”认证。