比格披萨成立于2002年，初期以39元自助模式吸引高校学生及年轻白领群体，通过“亲自动手挑战披萨”的互动模式和“比格不只有榴莲披萨”的爆品策略打开市场 [2-3]。2012年实现“十年百店”战略目标，截至2024年在全国20多个省市拥有近300家直营及加盟门店，并计划至2025年扩展至近400家。曾获2025年中国比萨十大品牌第4位、2024年度餐饮品牌力百强第91位等荣誉
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